像当地人一样体验指南
像当地人一样体验巴勒莫和西西里。我为您准备的最佳住宿与体验个人指南:
欢迎来到蒙德洛和我们的度假屋。
作为您的房东,我的目标是让您有宾至如归的感觉,并深深爱上西西里,以至您会想再次回来。我写下这份迷你指南,帮助您享受地道体验,远离典型的旅游陷阱——在那里游客常被视为待宰的肥羊,并抵制 旅游化 现象(以三倍价格出售的低质量食品和服务)。
- 蒙德洛 | 历史与地道生活方式:
蒙德洛远不只是一个知名旅游海滩——它是一个充满活力、历史悠久的沿海社区,珍视其地道的生活方式。蒙德洛最初是一个淳朴的渔村,在 1891 年开始的大规模填海工程后发生了戏剧性转变。这一变化催生了优雅的自由风格别墅和一个标志性的海滩场所,至今仍作为该地区遗产的骄傲象征。
蒙德洛位于巴勒莫历史中心西北部,毗邻壮丽的卡波加洛自然保护区,地理位置优越,为居民提供了海滨宁静与城市便利的完美融合。保存完好的历史建筑,包括 20 世纪初的别墅,讲述了一个不断演变但仍坚守根基的社区故事。
蒙德洛的生活遵循独特的季节节奏。夏季,随着当地人和游客涌向海滩,社区热闹非凡。然而,当地人通过清楚知道何时何地享受他们心爱的海岸线,掌握了避开人群的艺术。
有趣的是,一些真正的“蒙德洛土著”(他们也同时拥有城里住所)实际上选择在秋季、冬季和春季住在蒙德洛,因为那时更安静平和,而夏季则搬进巴勒莫以避开旺季的喧嚣。季节更替时,蒙德洛展现出更安静、更私密的一面——空旷的海滨大道、宁静的日落和悠闲的节奏,邀请居民品味该地区的自然之美和永恒魅力。
当地社区依靠强烈的归属感和传统蓬勃发展。日常仪式——如在当地酒吧喝杯早咖啡、沿着隐秘的海岸小径悠闲散步,或在社区商店购物——凸显了蒙德洛人真诚、脚踏实地的精神。这种融合历史传承与现代舒适的地道生活方式,为游客提供了无与伦比的机会,一瞥真正像当地人一样生活在蒙德洛的内涵。
- 蒙德洛 | 超市:
如果您步行探索,步行 5 分钟即可找到 Prezzemolo & Vitale 超市。价格稍高,但提供顶级品质产品,包括新鲜水果、蔬菜、肉类以及丰富的冷切肉和奶酪选择。
如果您有车,或者租用 电动自行车或摩托车,只需 5 到 10 分钟即可到达 Conad City 超市 或 Famila 超级大卖场。这些大型超市提供种类繁多的食品,价格公道。
如果开车,不远处还有 Eurospin 超市、Lidl 超市 和 MD 超市,价格非常实惠。
- 蒙德洛 | 餐厅 | 鱼店 | 肉铺 | 甜品店 | 面包店:
至于蒙德洛的餐厅,如果您寻找高端美食体验,我强烈推荐 Badalamenti Cucina e Bottega。价格偏高,但品质绝对一流。
对于真正的“蒙德洛土著”来说,美食瑰宝是 Bye Bye Blues 餐厅,该餐厅于 2010 年荣获米其林一星。
若想在蒙德洛享用绝佳的新鲜鱼类午餐或晚餐,L'Angolo di Mondello – Trattoria da Franco 是个不错的选择。期待用公道的价格(人均 20 至 40 欧元)品尝顶级美食。
另一家专供新鲜海鲜的优秀中档餐厅,我强烈推荐用于午餐或晚餐的是 Simpaty 餐厅。
如果您寻找每道 4 至 15 欧元的高品质头盘,并希望在一个可以每天舒适享用午晚餐的地方品尝优质海鲜,那么 Trattoria da Piero 就是您的好去处。它位于 蒙德洛主广场——广场中央有美人鱼雕像。
购买新鲜海鲜和鱼类在家烹饪,我个人的推荐是拜访 Partanna Mondello 的 Giuseppe Lo Bianco 鱼店。这是我常去的鱼市场,以品质和新鲜度闻名。
我还推荐一个很棒的海边海鲜养殖场,名为 Vivaio Addaura,您可以在那里找到顶级的贝类、甲壳动物和鲜鱼。
要买价格公道的高品质肉类,我推荐我信赖的肉铺 Porcelli Lorenzo 肉铺,位于 Partanna Mondello。
您还会在 MD 超市 | MD 超市地图 内发现一家出色的肉铺,价格实惠,肉质优良,非常适合您与朋友或家人在我们度假屋的露台上烧烤。
若想品尝高品质的典型西西里糕点,我推荐 Bar Galatea 甜品店。您一定要尝尝他们的“甜土豆”(patate dolci),通常在周六和周日供应。这种美味糕点是一块浸润利口酒的海绵蛋糕,外层裹着杏仁膏,内填卡仕达酱。面包和烘焙食品可在面包店 Piccolo Forno di La Barbera Filippo 购买。
从蒙德洛度假屋开车一小段距离,在 Pallavicino 地区(不到 10 分钟车程),您会找到面包店 Le Spighe d'Oro。他们制作著名的 Piana degli Albanesi 乳清干酪卷(cannoli),以及各种传统西西里熟食特色。
- 蒙德洛 | 海滩:
蒙德洛既有沙滩,也有岩石海岸,满足不同喜好。设施齐全的沙滩距离“Casa Vacanze Natalia Mondello”仅五分钟步行路程,出租日光浴床和遮阳伞。就我个人而言,我更倾向于岩石海滩,以下是我最推荐的几个:
Lido Addaura:非常安静放松,维护良好。
Ombelico del Mondo Addaura:更适合年轻人,价格比第一个更实惠。
Sferracavallo 的 Baia del Corallo:距蒙德洛不远,在 Sferracavallo(开车 10/15 分钟),这片小天堂无论是作为海滩俱乐部还是晚间开胃酒或晚餐都非常值得推荐。
Sferracavallo 的 Lido Seäson:也在 Sferracavallo,这是一个宁静的海滩俱乐部,特别适合带孩子的家庭。
对于徒步旅行和热爱野生自然的人,我另外推荐两个海边景点:
蒙德洛卡波加洛灯塔:在卡波加洛自然保护区的中心地带,这里还有一个天体区域。
Sferracavallo 的 Barcarello Avamposto:这是一个值得参观的非凡海边地点。某些夜晚的日落时分,这里会举办瑜伽和冥想课程。
注意:在某些时期,洋流可能会将水母带到近岸。我建议在下水前使用经过验证的防蛰霜来防止蜇伤:Respingo 水母防蛰霜。如果不慎被蜇,请用海水(切勿用淡水或尿液)冲洗患处,并轻轻用剃刀或信用卡去除刺丝。
- 蒙德洛 | 通往 Addaura、Vergine Maria、Acquasanta 之路:
蒙德洛和巴勒莫有很多冰淇淋店。我的建议是?如果您看到“带 tuppo 的奶油蛋卷冰淇淋”这样的字眼,要警惕——快跑,立刻离开!“带 tuppo”只是用来愚弄游客的荒谬噱头。
可悲的是,连冰淇淋也成了价格投机的对象。曾经是孩子们的简单享受,价格不超过 2 欧元,现在却被当作奢侈品,卖到 3 欧元、4 欧元,甚至 5 欧元——仿佛是为阿拉伯酋长准备的(虽然我们在巴勒莫还真没见过!)。如果您实在忍不住,可以尝试一次。否则,略过它——在家自己做超级简单,网上有数百万个食谱。
我知道我说的话可能会惹恼很多店主,但我这样说也是为了您好。这种价格投机——仅为了宰客就将价格翻倍、三倍甚至四倍,而 16 年来通胀率仅上升了 8.7%——最终会反噬您自己。到时您再哭诉,又能怎样呢?
如果想吃冰淇淋,可以试试位于 Vergine Maria 街区(紧邻 Tonnara Bordonaro)的 Gelateria La Vela di Antonio Lo Cicero。
每当我从蒙德洛前往巴勒莫时,有时(当我实在忍不住,最多一年一次)会专程到 Gelateria La Vela 停留,品尝一份 Setteveli 冰淇淋奶油蛋卷。
在 Gelateria La Vela 和 Tonnara Bordonaro 正对面,有一家很棒的披萨店 Pizzeria Mistral,价格依然公道。他们的披萨师 Ron Garofalo 是意大利获奖最多的之一。
继续沿着海边公路向巴勒莫方向行驶,在 Acquasanta 地区,Villa Igiea 酒店之后,面朝 Villa Igiea 码头,您必须停下来光顾 Bar Turistico,品尝他们的 arancine。
如果您在寻找真正风景如画的开胃酒体验,我建议在 Hotel Villa Igiea Terrazza Bar 预订一张桌子。有最低着装要求,且必须提前预订。
- 蒙德洛 | 有用信息:
- Balarm 杂志 | 巴勒莫及省活动日历
- 机场巴士
- Salvatore Claudino | 西西里面包车接送 +39 329 772 9738
- Movee 汽车租赁
- Booking.com 租车
- 巴勒莫出租车
- 巴勒莫拼出租车
- 车票:巴士、电车、停车、ZTL 通行证
- 公交线路追踪应用
- 电动自行车与摩托车租赁
- Albaria Mondello 风帆冲浪俱乐部
- 蒙德洛小船和橡皮艇租赁
- 西西里电动自行车之旅
- 蒙德洛游船和四驱摩托车之旅
- 蒙德洛滑翔伞体验
- 骑马游览
- Baglio di Pianetto 酒庄参观与品酒
- Tasca d'Almerita 酒庄参观与品酒
- 蒙德洛乡村网球俱乐部
- 巴勒莫高尔夫俱乐部
- 海边哈他瑜伽课
- 阿育吠陀按摩与瑜伽
- 儿童用品
- 男女理发店
- 烟草店
- 蒙德洛药房
- 蒙德洛医疗警卫
- 海岸警卫队海上紧急救援 1530
- 急救救护车服务 118
- 实时急诊等候状态查询
- 蒙德洛国家警察 113
本地杂谈及更多推荐
- 蒙德洛度假屋 | 住宿加早餐:
如果您更喜欢蒙德洛海边住宿加早餐体验,我热情推荐我朋友 Amanda 经营的迷人 B&B。这是一个享受海滩氛围和当地待客之道的好地方。更多信息请访问:B&B Mondello Martini。
- 巴勒莫 | 历史中心:
如果您想在巴勒莫历史中心体验一切触手可及的氛围,我强烈推荐 Popo Landino 经营的 Mix&Match B&B。这是一家位于 巴勒莫历史中心的舒适且装修精美的 B&B。
我热情推荐我亲爱的朋友 Anita 在巴勒莫历史中心的另一套可爱公寓。它是享受城市心脏地带的绝佳选择:Casa Anita in Centro。
您将真正珍惜的一次体验是在 Seven Restaurant 预订日落晚餐的桌位。这家餐厅位于历史中心心脏地带,设有一个可 360 度俯瞰整个巴勒莫的屋顶露台,这里是 TikTok 上的一个视频。
要品尝历史中心地道的街头美食,不要错过 Basilio Food,高品质街头美食价格公道,或 Rosticceria Ganci,位于 Via Bari, 37, 90134 Palermo——每样仅 1.50 欧元。
我经常和朋友们去的一个轻松去处是 A'nica。这是一个可爱的地方,食物精美,非常适合在巴勒莫历史中心享受餐前饮品或晚餐。
如果想以不被宰的价格享用新鲜海鲜午餐或晚餐,一个推荐是 Trattoria del Pesce Fresco。我推荐尝试“Spaghetti alla Vulcano”。这里也供应披萨。
如果您住在历史中心且有厨房可用,喜欢在家烹饪,我建议您到通常被称为“孟加拉市场”的小便利店购物,例如:Anowar Hossain 迷你市场。这些店铺主要由印度店主经营,商品种类繁多,价格极具竞争力。当然,您也可以探索著名历史市场如 Il Capo、La Vucciria 和 Ballarò——但请留意,那里的价格最近也开始悄悄上涨了一些。
当您漫步在巴勒莫历史中心充满活力的街道,靠近 Piazza Rivoluzione 时,您可能会经过一家看起来只是又一个街角便利店——众多常被称为“孟加拉”的本地小店之一。但懂行的人会发现一个迷人的秘密。走进这家位于 Piazza San Carlo 9, 10 – Palermo 的店铺,推开一扇隐藏的墙,您将离开平凡世界。您刚刚发现了 Minimarket Club,一家创新时尚的地下酒吧。谦逊的外观背后是一个充满专业调制的鸡尾酒、精致美食和精心策划的配乐的世界,营造出完美的氛围。这是一次真正独特的体验,平凡与华丽相遇,为您在巴勒莫打造一个难忘的夜晚(建议提前几小时预订)。
如果您好奇在历史中心见见巴勒莫的资产阶级,可以去 Ferramenta 享用开胃酒或晚餐。
- 巴勒莫 | 市中心 | 商业区:
当我渴望传统西西里风味和温馨家常氛围时,我会去 Osteria Lo Bianco,它位于市中心,距 Garibaldi Politeama 剧院仅几步之遥。食物诚实,分量十足,价格难以匹敌——感觉就像在当地人家里吃饭。紧邻隔壁,他们还开了一家披萨店,提供绝佳披萨,价格是真正的本地价。绝对值得一访!
离 Osteria Lo Bianco 非常近,在 Via Emerico Amari 100 号,新开业了一家那不勒斯披萨店:Pizzeria Vincenzo Capuano。不搞花哨美食披萨,但高品质,价格合理(最高 8 至 15 欧元)。在这里,您可以选择当代那不勒斯高边披萨或更薄的马车轮披萨。
巴勒莫另一家出色且历史悠久的披萨店是 Torquemada,紧邻 Villa Filippina。整个夏季,他们提供一个特别优惠:任意披萨加一杯非酒精饮料(如橘子汽水、可口可乐或水)仅需 10 欧元。
如果您在巴勒莫市中心(距 Teatro Politeama Garibaldi 仅几步之遥)寻找一家顶级炸物店且价格优惠,我强烈推荐参观 Antica Rosticceria I Cuochini,地址位于 Via Ruggero Settimo 68 号 – 90139 Palermo。营业时间为周一至周六,上午 8:30 至下午 2:30。
寻找巴勒莫最好的海鲜库斯库斯?前往 Kus Kus!在这里,您可以享用由新鲜食材烹制的美味、正宗的海鲜库斯库斯,价格诚实。无论您选择堂食还是带一份丰盛的外卖,Kus Kus 都是渴望品尝真正西西里风味的必去之地——Kus Kus 地图。
在巴勒莫 Via Dante 侧街的 Piazza Virgilio 区域,有一个我们本地人非常受欢迎的地方 Vivaio Virgilio,以超级公道的价格提供非常新鲜的熟食海鲜外卖。您会找到炸鱿鱼、牡蛎、贻贝、现成鱼酱料等更多美食。
对于顶级的“arancine”(每个 1.50 欧元)和最高品质的街头美食,我们这些深知价格并了解真正西西里美食滋味的本地人,会去 Il Vulcano delle Arancine 或 Bar Pasticceria Citarda。这是位于 Zisa 区域的一家小酒吧,产品制作从原材料开始,保证完全手工制作。
如果您想花很少的钱,对午餐或晚餐没有太高期望,距离巴勒莫港仅几步之遥,我推荐 Trattoria Sciupe' dei F.lli Lo Valvo。
- 巴勒莫 | 近中心 | 半中心区:
亲爱的客人们,如果您想了解巴勒莫街头美食价格的真正基准,请前往 Via Leopardi 上的 Rosticceria La Romanella。在那里,您会找到顶级的西西里小吃——arancine、calzoni、炸 calzoni、rollò 等等——每样仅 1.50 欧元 / 1.70 欧元。
我敢说,任谁都无法找到品质差异,能证明历史中心同样产品卖 3.00 欧元或 4.00 欧元的价格是合理的。
许多旅游城市的共同规则是:越是远离历史中心和游客常去区域,越能找到公道的价格和品质。
在投机黑暗中的一束光,一位革命性的低保价格坚守者,外卖披萨界的切·格瓦拉是 Christian di Caccamo 面包店,位于 Via Alessandro La Marmora 24, Palermo。通过他 火爆的 TikTok 视频,他已成为抗击消费价格投机的象征性人物。
除了常规(3.50 欧元)和家庭份量(7.00 欧元)披萨外,您还会发现冰淇淋和传统西西里糕点,价格实惠且品质不错。这个地方通常非常繁忙,因此如果您计划购买外卖披萨,我建议您在 12:00 至 14:00 或 18:00 至 18:30 前往以避免长时间等待。
另一位有远见、保持面向巴勒莫本地市场价格可负担的人是 Voglia di Pane di Schillaci Carmelo 面包店,每周五至周六出售披萨,每张仅 3.50 欧元。
您也可以查看 Gustoso Pizzeria e Polleria,位于 Viale Strasburgo, 393, 90146 Palermo PA,也提供蒙德洛的外送服务。
在巴勒莫果蔬市场区域,您可以以超值的价格享用新鲜海鲜,推荐 Osteria Freschi。我建议尝试海胆意面或墨鱼汁意面。
另一家不容错过的美食店和餐厅是 Antica Gastronomia Palumbo,毗邻 Bar Pasticceria Oscar 1965,始终提供实惠价格。
- 巴勒莫 | 旅游化:
我现在将就旅游化展开一个大篇幅的说明,以帮助首次到访的游客从一开始就避开陷阱并获得正确建议。如果您为一个 arancina 或任何西西里炸物支付超过 1.50 欧元 / 1.70 欧元,请记住,在我看来,90% 的情况下,多出的费用并没有带来更好的品质或更大的份量,根本毫无道理。
请让我阐明:这份指南并非抨击那些对卓越品质、顶级服务和绝美环境收取高价的行为。我非常乐意多付钱,但为此餐馆老板至少得有一颗 米其林星 才行。当您看到“美食(gourmet)”一词被滥用到一切事物上——一张披萨、一份街头小吃、一个冰淇淋奶油蛋卷——您就知道那纯粹是宰客。
这里有个关于滥称“美食”的有趣例子,帮助您更好理解:TikTok 上的美食披萨视频。
对于 arancine 或任何炸物(街头小吃),作为一名“土生土长的巴勒莫人”,我认为为一个 arancina 支付超过 2.20 欧元简直无异于被宰。
为支持我的观点,请想想几年前,无论您去哪里——酒吧、炸物店还是甜品店——优质西西里街头小吃的价格都大致相同,仅差几欧分。
所以,学会说:'不了,谢谢,太贵了'。用意大利语表达:'No grazie, è troppo caro'。
自从巴勒莫被“发现”为旅游目的地以来,街头小吃甚至一些披萨和冰淇淋的价格在短短几年内翻了三倍,在某些情况下,品质和份量反而下降,尤其是在游客最常光顾的区域。现在,以我有限的营销知识,您只有在提升产品品质或加大份量的情况下,才能证明涨价是合理的,或者您正沉浸于巴勒莫已突然神奇地变成蒙特卡洛或切尔沃港那样的国际高端旅游目的地的幻想中。但猜猜怎么着?这两样都没发生。
我不知道这疯狂的背后确切是什么,也许只是某些店主从某些本地政客那里听到巴勒莫正走向成为下一个迪拜 #palermocomedubai 而产生的误解,梦想着吸引阿拉伯酋长,幻想着文莱苏丹或扎蒙达国王 Joffy Joffer 陛下走进店里,以三倍价格买一个“arancina”或冰淇淋。
但猜猜怎么着?我还没在巴勒莫周围见到这些国王和酋长,您见到了吗?幸运的是,巴勒莫不是迪拜,蒙德洛也不是蒙特卡洛。
值得庆幸的是,一些有道德的商家,如 Rosticceria la Romanella、Gelateria La Vela、Christian di Caccamo 面包店 以及许多其他商家,并未落入旅游化陷阱,保持了诚实、本地的价格和出色的品质。
最后对“巴勒莫像迪拜”的店主们提个醒:友好地提醒一下,巴勒莫人不是傻瓜。我们家里的厨房能让米其林星厨嫉妒。我们可以自己做一切:甜点、面包、披萨、arancine、炸物、街头小吃、冰淇淋……烹饪精良是我们数百年文化的一部分。所以,如果我们中还有人踏进您价格虚高的店,请视其为一个小小的奇迹。
而且,试想向一位刚从披萨故乡那不勒斯过来的游客解释,他们在那不勒斯拿一份外卖 “钱包披萨” 只花了 1.50 / 2.00 欧元,或堂食享用了 披萨 仅需 9.50 / 10.00 欧元,那么西西里披萨究竟隐藏了什么魔法艺术,能让他们开出如此高昂、有时甚至翻倍的价格标签?
当然,每个人都可以自由地继续走“宰游客”的路,将任何无稽之谈包装起来,六个月随心所欲地定高价——然后花另外六个月在 TikTok 上疯狂搞折扣促销。
为何对游客提价是战略失误:基于数据的视角
既然每项主张都应有数据支撑——同时也因为我旨在提供建设性批评——以下解释了为什么以牺牲本地市场为代价对游客提价是严重的错误,可能带来有害的长期后果。
旅游业对比本地存在的真实权重
- 游客总人次:1,922,000(年均 836,292 游客抵达 × 年均 2.3 天)
- 常住居民人次:188,400,000(628,000 人 × 年 300 天)
- 省份居民人次:5,676,780(567,678 人 × 年 10 天)
- 总人次:195,998,780(游客 + 常住居民 + 省份居民)
- 游客人次占总人次比重:0.98% ≈ 1.0%(1,922,000 / 195,998,780 × 100)
游客仅占总人次的约 0.98%
这是一个惊人且反直觉的数字:虽然表面上看起来巴勒莫似乎被游客“淹没”,但实际上,城市居民和来自周边省份的人全年占总人次的 99% 以上。
城市居民和来自周边省份的人群是收入多年来相对稳定不变的受众。
2020–2024 年间,巴勒莫的人均收入约为 21,111 欧元 ≈ 22,300 欧元,过去 16 年因通胀购买力损失 8.7%。
有人可能会辩称:“当然,但游客是来花钱的,而本地人则留在家里。”这种推理不仅过于简单,而且危险地短视。即使游客占总人次 50%,仅围绕他们制定定价策略也依然意味着疏远市场的根基:本地人。
此外,感到被宰的游客可能不会抱怨,但他们也不会再来,而且肯定不会向他人推荐这次体验。
结束关于旅游化现象的论述,最后一点关于 在离开前品尝巴勒莫的真正灵魂.
在您离开巴勒莫之前,请确保体验它最具标志性和令人难忘的美食传统。从海鲜面食杰作到世界闻名的街头小吃和历史悠久的西西里甜点,每一口都讲述一个故事。这是一份不容错过的清单,为您带来一次难忘的正宗巴勒莫美食体验。
在意大利,食物是严肃的事务,几乎如同宗教。如果每次谈话最终都转向吃什么,请不要感到惊讶。
- 在 Trattoria del Pesce Fresco 或 Cotto da Mare(巴勒莫 - €24.00) 或 Ricci e Capricci(Aspra - €15.00) 品尝火山意面——沉浸在墨鱼汁染色的意面与新鲜海胆黄这道独特面食的深沉浓郁风味中。每一口都能尝到地中海的真正精髓。墨鱼汁在最后拌匀时生加入(非烹煮),以保留其天然甜味,避免苦涩。丰腴的海胆黄在拌面时轻轻拌入,然后优雅地置于意面之上,创造出如同火山熔岩流淌的惊艳视觉效果。这是一场捕捉西西里灵魂的大胆而难忘的美食体验。
- 在 Bar Pasticceria Citarda 或 Il Vulcano delle Arancine(每日 8:30 至 15:00 营业,周日除外),或 Bar Turistico 或 Bar Oscar 品尝 Arancine——品尝巴勒莫最好的西西里炸饭团,外脆内软。这是一场您绝对不可错过的传奇街头美食体验。品质卓越,价格公道——无旅游陷阱。
- Bar San Michele 的西西里 cassata 蛋糕——尽情享受这款终极传统西西里甜点,富含乳清干酪、蜜饯水果和杏仁膏。每一口都色彩缤纷,风味十足——Bar San Michele 地图。
- Pane e Caffè 的西瓜冻塔(Gelo di Mellone)——一片清新细腻的夏日滋味,这款传统甜点是巴勒莫甜品中的隐藏珍宝——Pane e Caffè 地图。
- La Dolceria di Santa Caterina 的 Trionfo di Gola——用这款宏伟的巴洛克蛋糕结束您的美食之旅,真正风味与质感的胜利,让您惊叹失语——La Dolceria di Santa Caterina 地图。
这些正宗西西里菜肴不仅仅是食物——它们是巴勒莫心脏与历史的一部分。让它们也成为您旅程的一部分!
在巴勒莫不值得吃的东西——墨鱼汁 arancine:
不幸的是,一些专门从事其手艺的巴勒莫街头小吃摊贩,最近也开始在没有相应技能的情况下进行实验和创新,结果连最不挑剔的味蕾都觉得反感。这些先生们,即使他们会油炸,也绝非主厨。所述产品是墨鱼汁 arancina “Arancina al Nero di Seppia”:极其难吃,一种恐怖,概念上的矛盾。让我解释原因:墨鱼汁在经受高温如油炸温度(超过 160°C / 320°F)时会变苦,变得无法入口,坦率说,变成一团令人恶心的烂泥(或“彻底的污秽”)。我恳请您当心,避免尝试它。
为什么西西里持续吸引世界各地的人们,并始终是最热门旅行目的地之一?
答案很简单:西西里拥有一切,且一切近在咫尺——艺术、文化、葡萄酒、美食、千年历史、清澈海水、未受破坏的海滩、自然保护区、瀑布、河流、湖泊、火山、拥有壮丽景观的农场住宿、山脉、峡谷,甚至沙漠般的风景。